V-01 | Allergene: A,G
Hausgemachtes Grammelschmalz mit Brot
€ 4,20
Starters
Nauderer Fichtenwipfelbutter mit Brot
4,20
V-02 | Allergene: A,G
Kleiner gemischter Salat
€ 5,80
V-03
Großer gemischter Salat mit Hausdressing
€ 9,90
V-04 | Allergene: G
Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen und Brot
€ 16,50
V-05 | Allergene: A,C,G
Brotkorb
€ 3,50
V-07 | Allergene: A,G
Suppen
Frittatensuppe
€ 5,80
S-01 | Allergene: A,C,G,L
Knoblauchschaumsuppe mit gerösteten Schwarzbrot-Croutons
€ 6,90
S-02 | Allergene: A,C,G,L
Tiroler Rollgerstlsuppe mit Wurzelgemüse und Selchfleisch
€ 6,80
S-03 | Allergene: A,L
Hauptgerichte
Maccheroni alla amatriciana
€ 13,90
H-01 | Allergene: A,C,G
Wiener Schitzel vom Schwein mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln
€ 17,40
H-02 | Allergene: A,C,G
Cordon Bleu mit Pommes Frites
€ 19,80
H-03 | Allergene: A,C,G
Grillteller mit Gebratenem vom Rind, Schwein und Maishendlbrust mit Grillwürstel, Speck, Kren und Pommes Frites
€ 23,60
H-04 | Allergene: G,M
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und brauner Butter
€ 18,40
H-05 | Allergene: A,D,G
Entrecôte vom heimischen Biorind (220 g) mit Ofenkartoffel, Gemüse, Sauerrahm-Knoblauchsauce und Kräuterbutter
€ 32,00
H-06 | Allergene: G,M
Zwiebelrostbraten vom heimischen Biorind (200 g) mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
€ 26,80
H-07 | Allergene: A,G,L
Niklas‘ „Schmankerlteller“: Gebratene Medaillons vom Schweinefilet an Pfifferling-Steinpilzsauce mit Kräuterspätzle und Gemüse der Saison
€ 24,80
H-08 | Allergene: A,G,L,O
s’Beste vom Hirsch: Gebratene Medaillons vom Hirschrücken in Preiselbeer-Rotweinsauce mit Spätzle und Apfelrotkraut
€ 32,00
H-09 | Allergene: A,C,G,L,M,O
Regionale Schmankerl
Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan
€ 15,20
H-10 | Allergene: A,C,G
Nauderer Speckknödel (3 Stk.) in Rinderbouillon oder Bratensauce mit Speckkrautsalat
€ 15,80
H-11 | Allergene: A,C,G,L
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
€ 14,80
H-12 | Allergene: A,C,G
Spinatknödel (3 Stk.) mit brauner Butter und Parmesan
€ 15,80
H-13 | Allergene: A,C,G
Brettljause mit Speck und Hauswürstel aus eigener Produktion, Bergkäse, Kren und Brot
€ 17,90
H-14 | Allergene: A,G,M
Freitags-Vorbestellung
Nur an Freitagen und ab 2 Personen - Vorbestellung mindestens 2 Tage vorher!
Saftig gebratene halbe Schweinshax’n mit Knödel und Kraut
€ 19,80
H-15 | Allergene: A,C,G,L,M
Würzige BBQ-Rippchen (Spareribs) mit Knoblauchbrot und Salat
€ 19,80
H-16 | Allergene: A,C,G,L,M
Niklas' Asia Corner
Veganes, grünes Thai-Curry mit knackigem Gemüse, Chili, Koriander und Jasminreis (auf Kokosmilchbasis)
€ 16,90
H-19 | Allergene: F
Grünes Chicken-Thai-Curry mit gebratenem Huhn, knackigem Gemüse, Chili, Koriander und Jasminreis (auf Kokosmilchbasis)
€ 19,40
H-20 | Allergene: D,F
Vegetarisches Tikka Masala mit knackigem Gemüse, Basmatireis und hausgemachtem Naanbrot
€ 18,90
H-21 | Allergene: A,G,F
Chicken Tikka Masala mit gebratenem Huhn, knackigem Gemüse, Basmatireis und hausgemachtem Naanbrot
€ 21,60
H-22 | Allergene: A,G,F
Desserts
Apfelstrudel
€ 5,60
D-01 | Allergene: A,C,G
Apfelstrudel mit Sahne
€ 6,60
D-02 | Allergene: A,C,G
Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 6,80
D-03| Allergene: A,C,G
Topfenstrudel
€ 5,60
D-04 | Allergene: A,C,G
Topfenstrudel mit Sahne
€ 6,60
D-05 | Allergene: A,C,G
Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 6,80
D-06 | Allergene: A,C,G
Valrhona-Schokoladekuchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis, marinierten Himbeeren und Minze
€ 10,50
D-07 | Allergene: A,C,G
Hausgemachter Kaiserschmarr’n mit Apfelmus
€ 13,80
D-08 | Allergene: A,C,G
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